Saint Clair Omaka Chardon. Ni - Zeeland
Saint Clair's eigen Omaka Vineyard, iets warmer dan het gemiddelde overdag, en iets koeler 's nachts, met een compacte bodem die voornamelijk uit klei bestaat. Vergist op hout, met geselecteerde gistsoorten. Intense, complexe neus van witte perzik, orchidee en hartige tonen door het gebruik van eikenhout. Vol, rijk, met indrukken van steenfruit, brood korst en een vleugje vanille. Lange, elegante afdronk, mooie balans. Perfect met zalm, rijke roomsauzen en gegrilde kip.
| Inhoud: 0,75 |
| Jaar: 2020 |
| Karakter: Vol en rond |
| Land: Nieuw-Zeeland |
| Type: Wit |
| Wijn en gerecht: Gebakken en gegrilde vis, Pasta, Vis met roomsausen |